“あの”熱気から1年半…ブルーボトルコーヒーの現在・・

   

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1476829012/

1: フォーク攻撃(徳島県)@\(^o^)/ [ID] 2016/10/19(水) 07:16:52.23 ID:9fou1Ppx0.net BE:844761558-PLT(13051) ポイント特典

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http://img.2ch.net/ico/samekimusume32.gif
「コーヒー界のアップル」との異名を持つ、米ブルーボトルコーヒー。
豆から焙煎、コーヒーの淹れ方や店のインテリアに至るまですべてに
こだわる姿勢からアップルと比較されるほどになった同社の1号店が、
2015年2月に東京・江東区の清澄白河にオープンしてから1年半。
開店時に長蛇の列ができ、グッズが飛ぶように売れるほどの熱狂で
迎えられたブルーボトルだが、今も着実に店舗を増やしている。

http://toyokeizai.net/articles/-/140314

3: ブラディサンデー(catv?)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 07:18:00.87 ID:i3PyQp8d0.net

西海岸で飲む、 いつもの味。

6: キングコングニードロップ(愛知県)@\(^o^)/ [FR] 2016/10/19(水) 07:19:19.61 ID:HZnuZXou0.net

あのポエムの店か

11: シャイニングウィザード(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 07:22:53.63 ID:i2oFz/NV0.net

そのうちイオンにも入るだろ

14: ラダームーンサルト(北海道)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 07:25:13.99 ID:Hxt7ieQ40.net

スタバよりうまいの?

23: バックドロップホールド(千葉県)@\(^o^)/ [EC] 2016/10/19(水) 07:37:01.22 ID:llBFLhEy0.net

意識たけー

29: ミラノ作 どどんスズスロウン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [TW] 2016/10/19(水) 07:41:03.89 ID:NBg23ZNG0.net

熱気なんかあったのか

30: 断崖式ニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ [EU] 2016/10/19(水) 07:41:13.31 ID:dgew0Fd30.net

日本の喫茶店のドリップコーヒーの美味しさに感動して始めたってエピソードがあったのに
最初っからエスプレッソも出しちゃう節操のない店っていうイメージ

42: キドクラッチ(兵庫県)@\(^o^)/ [UA] 2016/10/19(水) 07:51:42.76 ID:FhRGZRBI0.net

いつから西海岸が有難がられるようになったんだろう?

43: ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [DE] 2016/10/19(水) 07:51:58.76 ID:P+M8h3DT0.net

つーか日本の純喫茶参考にしたらしいから
その手の店に行けばいいだけでは?

44: タイガースープレックス(埼玉県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 07:54:11.73 ID:7ubpyeJF0.net

no title

no title

no title

打ちっ放しの壁面、角ばった机、直線だらけのインテリア、単色灰白黒しかないカラーリング

そのくせ照明だけは電球色

馬鹿が作った店なのか?カフェを何をするところだと思ってるんだか
バブル時代の醜悪なインテリアと言われる条件をすべて満たしているってそうそう無いぞ

海外もそうかと思ったら全然違うし、日本の店は客を早く帰らせたい意図があるのか?
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fd2

162: ボ ラギノール(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 11:25:33.72 ID:r0iD84WK0.net

>>44
オサレですらないな

163: 16文キック(庭)@\(^o^)/ [EU] 2016/10/19(水) 11:25:44.57 ID:YTiJ+7jP0.net

>>44
そこまでゾワゾワする風でも無いけど長居は出来なそうな感じ
「一日腰を据えて居たいならどうぞ喫茶店へ」っていうスタンスなのかもね
今時の日本人の行動様式に合ってる気もしないでもない

52: キドクラッチ(兵庫県)@\(^o^)/ [UA] 2016/10/19(水) 08:04:09.07 ID:FhRGZRBI0.net

ルノアールでも行くか

53: ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/ [TW] 2016/10/19(水) 08:08:43.43 ID:ln9AiEqX0.net

地元の喫茶店のおっちゃんが淹れてくれたコーヒーが一番うめーわ
ホットサンドと一緒に楽しむ俺の週末

54: ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 08:08:49.82 ID:ZDh44his0.net

酸味ってのはフルーティの意味で使われ場合も多いけど
単に酸化した不味いコーヒーも多くて酸っぱいの意味で使われるよね

99: トペ コンヒーロ(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 09:29:50.44 ID:8t9tdZNL0.net

>>54
古い豆淹れたら酸っぱいよなあ
香りも少ない気がする
そんな豆を美味しく入れるにはどうしたらいいんだ?

58: ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 08:10:51.51 ID:ZDh44his0.net

このポエムおじさんみたいに自分の好きが海外にしか無いのは辛いだろうな
いちいち出店待たないと日常的に楽しめないんだもん

59: トペ スイシーダ(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 08:12:06.67 ID:LDa+dcW70.net

清澄白河で3時間待ち
マジさむかったわー

67: アンクルホールド(庭)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 08:30:26.02 ID:rufKqqtB0.net

ゴールドブレンドのほうが遥かに美味いだろ

68: バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 08:32:30.47 ID:MzI5WtGm0.net

西海岸で飲むいつもの味

※日本のブルーボトルコーヒーでは日本人の好みに合わせるためにアメリカの店舗とはブレンドを変えています

76: ローリングソバット(埼玉県)@\(^o^)/ [GR] 2016/10/19(水) 08:59:58.27 ID:efPXrGbD0.net

コーヒー屋でマック使ってみんな何してんの?
勉強も仕事もあんな所じゃ集中して出来ない俺がバカなだけ??

81: アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 09:04:46.63 ID:vhO7j2rD0.net

>>76
集中しなくていい雑務だよ

78: ラダームーンサルト(愛知県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 09:02:33.65 ID:S0/H2y2+0.net

一時間いくらでいいから、
美味いコーヒー飲み放題、電源使い放題、
もちろんWi-Fiありってとこ無いかな

91: 河津落とし(岐阜県)@\(^o^)/ [FR] 2016/10/19(水) 09:22:01.92 ID:ll7uto9B0.net

店舗数は絞った方がいいだろうなあ
スタバやドトールといったチェーンほどの集客力はないと思う

92: ジャンピングカラテキック(家)@\(^o^)/ [DZ] 2016/10/19(水) 09:22:05.18 ID:0IK7GnKj0.net

ドトールのコーヒーうめぇぇええ!の僕には縁のない喫茶店

98: ボマイェ(福岡県)@\(^o^)/ [JP] 2016/10/19(水) 09:29:44.41 ID:5c4FHB6o0.net

子供の頃に親父に連れて行ってもらった三角フラスコみたいなやつで淹れるコーヒーと
鉄板で出されるナポリタンが美味しい喫茶店が印象に残ってるな
今時こういった昭和の喫茶店て絶滅してんの?

105: ダブルニードロップ(東京都)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 09:34:46.94 ID:uNoz6EM90.net

macユーザーかつアイボンユーザーなのは間違いない
全財産賭けてもいい

107: エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ [MK] 2016/10/19(水) 09:42:05.30 ID:Xj3DMdGX0.net

バリスタ使ったインスタントコーヒーで充分おいしい

117: イス攻撃(空)@\(^o^)/ [ヌコ] 2016/10/19(水) 10:02:55.19 ID:+mA/ykrn0.net

no title

まあスタバよりかは注文しやすそうだな

142: キャプチュード(三重県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 10:54:50.42 ID:Z3wSiMGc0.net

>>117
思ったよりフツーの値段なんだな

123: クロイツラス(catv?)@\(^o^)/ [DE] 2016/10/19(水) 10:24:37.06 ID:W/xN7foa0.net

スタバとこれとどっちがより意識高く見えるの?

126: イス攻撃(空)@\(^o^)/ [ヌコ] 2016/10/19(水) 10:32:38.07 ID:+mA/ykrn0.net

>>123
スタバとブルーボトルコーヒーの画像検索で比較すればなんとなくわかる
ブルーボトルコーヒーはお前らの大好きな連中がたくさんいるぞ

124: かかと落とし(徳島県)@\(^o^)/ [JP] 2016/10/19(水) 10:30:28.07 ID:yWNVh/WI0.net

わしコーヒー飲めんからこれしか知らんがどーなんよ
no title

135: 河津落とし(庭)@\(^o^)/ [DO] 2016/10/19(水) 10:43:26.35 ID:CT2D28Sx0.net

>>124
金時豆でも炒って飲めば?

129: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/19(水) 10:35:46.28 ID:j/NlK2g70.net

なんでどこもアイスコーヒーは高いんだ?
氷で水増ししてるのに

145: 膝十字固め(栃木県)@\(^o^)/ [NL] 2016/10/19(水) 10:56:19.27 ID:AdcpWUM30.net

>>129
保存が効かないからな。

直冷式(氷の上から注いで冷やす)ならOKだが、
味が麦茶っぽくなっちゃうのよ。

130: キャプチュード(東京都)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 10:39:06.20 ID:gcm7pRi+0.net

本当の意識高い系はブルーボトルなんかでコーヒー買わなくて、
自分なりの好みの豆を買って自分で淹れるんじゃないのだろうか?

133: 河津落とし(庭)@\(^o^)/ [DO] 2016/10/19(水) 10:42:00.81 ID:CT2D28Sx0.net

>>130
それは意識高い人であって、高い系ではないですよwww

高い系ってのは、ステレオタイプの知識もこだわりも浅いのに、ドヤ顔でフリーク気取ってるヴァカの事を言います。

140: トラースキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 10:52:48.60 ID:RFzzbBSb0.net

近所だが1年半経ってるのに相変わらず人が居てそこそこ混んでるぞ
まあ多少でも地元が活性化するのは良い事だけど
しかしこの店は広告戦略が上手いわ
駅から近いわけでもないのにみんなどこから情報をえてくるんだ?と思うような年配の層まで来てるから雑誌なんかでも結構出してるのか?

146: キチンシンク(庭)@\(^o^)/ [DE] 2016/10/19(水) 10:56:29.66 ID:xDToBaR70.net

そういえば、そんなのもあったな。

150: キャプチュード(三重県)@\(^o^)/ [US] 2016/10/19(水) 11:04:41.93 ID:Z3wSiMGc0.net

ブルーボトル日本開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。

「ブルーボトルはコーヒー界のApple」というのは、
まさにその通りだと思う。極めて洗練されており、
デザインへのこだわりとすばらしいユーザー体験があるという点で。

ブルーボトルはサンフランシスコで訪れて、
すげー気に入ったカフェのひとつ。
店内ではおいしいコーヒー片手に、Macを広げたり、
iPadで本を読む人などいっぱいいました。
とにかくデザインがいいですね。

ちなみにブルーボトルコーヒー サンフランシスコ店での
Mac / iPhone / iPad率の高さは、スタバ以上でありました。
やはりデザインやロゴがおしゃれなお店には、Appleユーザーが
集まりますね(笑)

151: イス攻撃(空)@\(^o^)/ [ヌコ] 2016/10/19(水) 11:10:08.16 ID:+mA/ykrn0.net

>>150
素晴らしいユーザー体験ってなんだよww

155: 膝十字固め(栃木県)@\(^o^)/ [NL] 2016/10/19(水) 11:17:17.09 ID:AdcpWUM30.net

本当にコーヒーが好きな人は、自分で淹れるから。

で、プロでも見落としがちな点は「水」なのだ。

西海岸の意識高い人は奥日光の天然水で淹れたコーヒーを飲め、と言いたい。

184: テキサスクローバーホールド(庭)@\(^o^)/ [JP] 2016/10/19(水) 11:48:53.50 ID:C0ANFUhr0.net

清澄白河なら庭園内の茶室でお抹茶を飲みたい

187: メンマ(茸)@\(^o^)/ [CN] 2016/10/19(水) 11:50:25.46 ID:HDgfVCa30.net

>>184
正解です。
遠いいしたけーし。並んでまで飲むもんじゃない

198: ミラノ作 どどんスズスロウン(SB-iPhone)@\(^o^)/ [PK] 2016/10/19(水) 12:15:58.15 ID:xJVWENz+0.net

西成で飲むいつもの味
自販機でスーパーより安く買えることが
僕にとって成功の証だと思う

197: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ [VN] 2016/10/19(水) 12:14:06.01 ID:jwSgts390.net

まだ意識高い系はいるの??


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