なんでステーキってアホ高いのに焼肉って食い放題の店多いの?

   

 

1風吹けば名無し2018/04/17(火)02:14:31.43 ID: u+K957ZV0.net

ステーキと焼肉で提供される部位ってそんな違うの?

3風吹けば名無し2018/04/17(火)02:16:03.63 ID: CTXYfwugM.net

焼き肉はステーキと違って大っきくなくてもええからステーキ用とかの残り部分で作れるんやろ

5風吹けば名無し2018/04/17(火)02:16:29.53 ID: u+K957ZV0.net

>>3
やっぱそういうことでコストに大きな差が出るんやろか

7風吹けば名無し2018/04/17(火)02:17:17.66 ID: rpH1QtpP0.net

>>5
よくわからんけどいきなりステーキは食い放題みたいなもんやろ

4風吹けば名無し2018/04/17(火)02:16:10.93 ID: wmc4gNJAD.net

昭和のおっさんには特別なもんなんや

6風吹けば名無し2018/04/17(火)02:16:46.86 ID: +FYdwEHt0.net

焼き肉は安いにくをそれなりに食う手段でもあるのかもしれんな

10風吹けば名無し2018/04/17(火)02:17:53.08 ID: rpH1QtpP0.net

>>6
こんなんでワロタ

8風吹けば名無し2018/04/17(火)02:17:22.70 ID: 6JhLUr2oa.net

焼肉の方が好きやで
タレくってるようなもんやけど

76風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:57.46 ID: bz9VWxjI0.net

>>8
ステーキもソース食ってるようなもんじゃね

9風吹けば名無し2018/04/17(火)02:17:46.57 ID: M6COiTWd0.net

ハラミすこ

11風吹けば名無し2018/04/17(火)02:18:43.03 ID: qMk5wtu70.net

焼き肉とか今どき一皿60gとかだけど
まぁステーキは高いわな

12風吹けば名無し2018/04/17(火)02:19:29.60 ID: u+K957ZV0.net

ステーキの食い放題なんか見たことないわ
あったも4000円とかいくやろ、なんで2000円が相場の焼肉食い放題とこんなに差が出るんやろなぁ

14風吹けば名無し2018/04/17(火)02:20:14.22 ID: M6COiTWd0.net

>>12
2000円が相場…?

18風吹けば名無し2018/04/17(火)02:20:54.93 ID: u+K957ZV0.net

>>14
チェーン店の相場は2000円位やろ

15風吹けば名無し2018/04/17(火)02:20:16.20 ID: veMaxhRI0.net

A4ランクの肉とか買うと100グラム1100円とかだからなぁ
ステーキ屋で食うとなればそら高くなるわ

22風吹けば名無し2018/04/17(火)02:21:41.38 ID: pxn25A+2a.net

>>15
USサーロインなら100g300円切るで

26風吹けば名無し2018/04/17(火)02:23:08.26 ID: veMaxhRI0.net

>>22
サーロインでそれは安いな
それでもその価格で食い放題やれないわな

42風吹けば名無し2018/04/17(火)02:25:30.79 ID: pxn25A+2a.net

>>26
スケールメリット使えば100g220円くらいまでは下がると思う、あとは安いのはグラスのオージービーフだけどこれは見た目も味もちょっとキツイ

16風吹けば名無し2018/04/17(火)02:20:30.03 ID: pxn25A+2a.net

焼肉は調理丸投げだからなぁ

17風吹けば名無し2018/04/17(火)02:20:33.74 ID: 0nUyoDqla.net

ステーキ食い放題って売れへんしコスパ悪いやろ
スジ肉を塊にして焼いたら食えたもんじゃない

23風吹けば名無し2018/04/17(火)02:21:59.09 ID: u+K957ZV0.net

>>17
ワイはぶっちゃけ厚みと食いごたえが好きやし、普通に焼肉よりステーキが好きやわ

19風吹けば名無し2018/04/17(火)02:21:00.30 ID: PiAIM49p0.net

ハラミやホルモンの内臓で水増しできるから

20風吹けば名無し2018/04/17(火)02:21:33.48 ID: zlfoCAQb0.net

印象だけやん
安いステーキだってあるし高い焼き肉だってある

24風吹けば名無し2018/04/17(火)02:22:35.56 ID: u+K957ZV0.net

>>20
じゃあなんでステーキの食い放題がそんなに存在しないの?
印象だけなら普通沢山あっていいよね

31風吹けば名無し2018/04/17(火)02:23:44.54 ID: pxn25A+2a.net

>>24
設備投資が大変だからだろ、ひいてはオペレーションが大変だから

32風吹けば名無し2018/04/17(火)02:23:46.47 ID: zlfoCAQb0.net

>>24
飽きるから

40風吹けば名無し2018/04/17(火)02:25:14.92 ID: u+K957ZV0.net

>>32
どう考えても需要はある、利益にならないかやってないに決まってんだろ飽きるとかねえわ
ステーキ食い放題行きたいやつなんて山ほどいる

45風吹けば名無し2018/04/17(火)02:26:40.21 ID: zlfoCAQb0.net

>>40
需要あるなら利益出るように考えて誰かがやるに決まってんだろ

55風吹けば名無し2018/04/17(火)02:28:18.87 ID: u+K957ZV0.net

>>45
利益出るように考えるとステーキが薄いただの筋肉程度になってそれだと需要がないからやってないって分からんの?

62風吹けば名無し2018/04/17(火)02:30:06.50 ID: M6COiTWd0.net

>>55
自分で答えだしてんじゃん

64風吹けば名無し2018/04/17(火)02:30:18.99 ID: pxn25A+2a.net

>>55
折衷案で考え出されたのがいきなりステーキなんやろな、まあブロンコビリーとかも腹一杯ステーキ食えたけど

71風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:46.68 ID: KsHUN7Lk0.net

>>55
厚い肉のステーキ食べ放題してる店あるで

79風吹けば名無し2018/04/17(火)02:32:42.98 ID: u+K957ZV0.net

>>71
それを焼肉と同じ2000円前後の価格帯でってことやぞ?

82風吹けば名無し2018/04/17(火)02:34:01.08 ID: KsHUN7Lk0.net

>>79
飲み放題無制限つきで3500円だったわ

21風吹けば名無し2018/04/17(火)02:21:36.82 ID: a916Hcnva.net

使ってる牛が違うんやないか

25風吹けば名無し2018/04/17(火)02:22:55.38 ID: pxn25A+2a.net

焼肉食べ放題は最初の盛り合わせが鬼畜だわ、一人8000円とって鳥豚は無いやろ…六白黒豚ならともかく

27風吹けば名無し2018/04/17(火)02:23:13.69 ID: 5HVzMH+Jd.net

サイコロステーキ食い放題とかどうや

28風吹けば名無し2018/04/17(火)02:23:14.21 ID: CTXYfwugM.net

とんかつ食い放題の店もないな

30風吹けば名無し2018/04/17(火)02:23:28.18 ID: ICPkSvWv0.net

バイキングでステーキ置いてるところはたまにある

35風吹けば名無し2018/04/17(火)02:24:23.43 ID: M6COiTWd0.net

ステーキとか二枚食べたら気持ち悪くなりそう

37風吹けば名無し2018/04/17(火)02:24:29.35 ID: DFmF1DIhp.net

セイユーのアンガスヤングステーキは安くて美味いぞ

41風吹けば名無し2018/04/17(火)02:25:25.55 ID: RyYYQTiB0.net

サイコロステーキ食べ放題はええな
飲み物込みで6000円くらいまでなら出せる

44風吹けば名無し2018/04/17(火)02:26:26.85 ID: M6COiTWd0.net

>>41
???「あらかじめ肉を切って出す鉄板焼きは糞」

46風吹けば名無し2018/04/17(火)02:26:47.33 ID: 1xI4MYXA0.net

セルフで焼くならいけそうな気もするな

47風吹けば名無し2018/04/17(火)02:26:54.99 ID: XS4d9kDj0.net

焼肉はセルフ
ステーキは焼いてから持ってく

この差は大きい
ステーキをセルフにしちゃうと超レアで食べて食中毒になる奴がそれなりの数で出てくるから
セルフにして食べ放題という業態にすると保健所に怒られる

52風吹けば名無し2018/04/17(火)02:27:31.67 ID: zlfoCAQb0.net

>>47
でも牛角にステーキ肉のメニューあるで

49風吹けば名無し2018/04/17(火)02:27:04.36 ID: kk/RAaaga.net

ステーキは確かに高い 客が来ないから薄利多売出来ないのでは?

50風吹けば名無し2018/04/17(火)02:27:08.35 ID: b2BXXMh80.net

安い悪い肉のステーキ屋だと硬さが目立ってイマイチ流行らないのでは?
昔よくあったフォルクスとかよりハンバーグふぁ身レスの方が増殖してるということから類推

51風吹けば名無し2018/04/17(火)02:27:14.08 ID: RyYYQTiB0.net

ステーキ食べ放題
1枚目と2枚目の間の調理時間とかイライラしそう

54風吹けば名無し2018/04/17(火)02:28:02.46 ID: 1xI4MYXA0.net

ペッパーランチ式ならいけるんちゃうか?

57風吹けば名無し2018/04/17(火)02:29:28.95 ID: 8de7jhD70.net

なんかあるでステーキ食い放題のブッフェ
肉小さいけど

60風吹けば名無し2018/04/17(火)02:29:54.03 ID: 618BWFbL0.net

ステーキ屋行けばわかるやろ 出てくるまで長すぎて食べ放題なんて無理や

63風吹けば名無し2018/04/17(火)02:30:16.91 ID: RW8lQ4FDa.net

カツって肉の量に比べて安いよな

70風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:33.10 ID: M6COiTWd0.net

>>63
牛カツ「一理ない」

65風吹けば名無し2018/04/17(火)02:30:23.76 ID: RyYYQTiB0.net

ペッパーランチ式ならいけるに1票

66風吹けば名無し2018/04/17(火)02:30:32.32 ID: hNLCxcVG0.net

家のフライパンで焼肉したいけど脂の処理がめんどくさいンゴ

68風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:04.25 ID: pxn25A+2a.net

>>66
無煙ロースターええで

69風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:28.83 ID: k7Bmgutn0.net

オージービーフ旨すぎ

72風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:51.27 ID: LDZ3+1X00.net

酒飲みながらやと焼肉のほうがええな
ちびちび食いやすい

80風吹けば名無し2018/04/17(火)02:33:19.61 ID: pxn25A+2a.net

>>72
ワイは調理しながら酒飲むの苦痛でしかないから1軒目焼肉は割りきって調理に徹するわ、自分からは接待以外じゃ選ばんし

83風吹けば名無し2018/04/17(火)02:34:56.79 ID: LDZ3+1X00.net

>>80
ワイは焼肉は一人派やなあ
複数人で行くとどうしても気使ってまうから

73風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:52.28 ID: vcaXA4Hy0.net

牛角とか食べ放題でも4000円くらいするやん宮とかより高いやろ

74風吹けば名無し2018/04/17(火)02:31:54.28 ID: Lq1GyqyWd.net

ぼく将、かたいステーキよりやわらかいハンバーグがすき

84風吹けば名無し2018/04/17(火)02:35:01.31 ID: RyYYQTiB0.net

ステーキ食べ放題の店
いくらまでなら出す?

94風吹けば名無し2018/04/17(火)02:38:58.22 ID: pxn25A+2a.net

>>84
底辺で4000
最高で1万5千かなぁ
手に入るかは別として理論上A5のいい部位1kg1万で買えるからな

99風吹けば名無し2018/04/17(火)02:40:33.55 ID: zlfoCAQb0.net

>>94
えぇ…どんなA5なんだ
どこでそんなの買えるのですか?

110風吹けば名無し2018/04/17(火)02:43:04.23 ID: pxn25A+2a.net

>>99
力のある肉屋さんなら手に入れてくれるやろセット売り(トータル10数万〜20万の仕入れ)だから嫌がられるだろうし、その分もうちょっと乗っけられるかもしれんけど

87風吹けば名無し2018/04/17(火)02:36:27.11 ID: RyYYQTiB0.net

気取った高級メシ食うなら食べ放題がええなって思う

89風吹けば名無し2018/04/17(火)02:37:20.30 ID: pG0ctZVh0.net

ステーキに食べ放題を求めてないんだよな
同じ値段で良い肉喰うわーってなる

93風吹けば名無し2018/04/17(火)02:38:17.47 ID: RyYYQTiB0.net

一人メシはラーメン、牛丼ぐらいがボーダー
ファミレスから無理
焼肉なんて有り得ない

95風吹けば名無し2018/04/17(火)02:39:39.32 ID: zlfoCAQb0.net

牛角みたいにひとりで複数種類を少しずつ食べられる焼き肉屋はひとりでも大丈夫

97風吹けば名無し2018/04/17(火)02:40:10.75 ID: qSt4Ymvu0.net

最近気づいたんやけど食べ放題にするより相当頑張らないと普通に頼んだ方が安かった

102風吹けば名無し2018/04/17(火)02:41:30.36 ID: zlfoCAQb0.net

>>97
そうそう
牛角で高めの八分ほど食ったらたべほとあんま変わらんっていうね

101風吹けば名無し2018/04/17(火)02:41:03.19 ID: H8F7K5Lu0.net

やってる店もあるよな
チェーン店やとフォルクスがやっとった

104風吹けば名無し2018/04/17(火)02:41:55.53 ID: RyYYQTiB0.net

フォルクスあったなぁ

109風吹けば名無し2018/04/17(火)02:43:00.88 ID: SelQ7vR3M.net

焼肉トラジはどうなんや?🤔

114風吹けば名無し2018/04/17(火)02:43:50.84 ID: pxn25A+2a.net

>>109
29日に多少お得なセールしてた気がする

111風吹けば名無し2018/04/17(火)02:43:23.85 ID: veMaxhRI0.net

A5でも一頭買いすれば一キロ1万程度にはなるだろうが
肉屋でもない限り無理だろ・・・

112風吹けば名無し2018/04/17(火)02:43:28.21 ID: RyYYQTiB0.net

ホテルビュッフェとかだと、ステーキ食べ放題やローストビーフ食べ放題あるな
あれで5-6000円だな

113風吹けば名無し2018/04/17(火)02:43:33.73 ID: XQ2Bhg0U0.net

言われてみればそうだなw

126風吹けば名無し2018/04/17(火)02:49:33.92 ID: WzvsWvIA0.net

こんな時間に肉の話するなよ腹へるやないか

引用元:なんでステーキってアホ高いのに焼肉って食い放題の店多いの?

 - まとめ