「いずみ鯛」のお刺身 見た目や味は高級魚の真鯛そっくりなのに値段は真鯛の半額以下 正体は?

   

「いずみ鯛」のお刺身 見た目や味は高級魚の真鯛そっくりなのに値段は真鯛の半額以下 正体は?

1 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:55:50.94 ID:NUPkeFBY0.net BE:135853815-PLT(12000)

味は「真鯛」でも半額以下 成長の速い淡水魚が人気

 大手スーパーで販売が始まったばかりのお刺身だ。見た目や味が高級魚の真鯛にそっくりなのに、値段は真鯛の半額以下ということで人気だ。鯛の仲間の魚だろうか。正解は、鯛とは全く関係のない淡水魚だった。

 大手スーパーが先月末から売り出し始めた、その名も「いずみ鯛」。高級魚の真鯛と味がそっくり?さらに注目なのは値段。

(省略)

全文
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000129578.html

動画
https://www.youtube.com/watch?v=ZzknKZ3kb1g
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2 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:56:33.31 ID:u/W71lyu0.net
マジかちょっと買ってくる

3 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:56:54.86 ID:M9H1YDm60.net
温泉排水のドブにいるやつか

4 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:56:54.88 ID:5CkrGnKG0.net
ティラピアって何十年も前からあるじゃん

5 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 22:57:06.86 ID:8/uw1Htu0.net
昔ディズニーランドのブルーバイユーレストランでイスミダイのソテーって単品料理なかったっけ
あれ好きだったな

7 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:57:35.00 ID:bHEILaRI0.net
安い鯛入りちくわとかこれだよな

8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 22:58:00.73 ID:ogYt0poU0.net
ちょっといずみや行ってくる
静岡はどこにあるんだ?

20 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:01:17.13 ID:ipALPjm/0.net
>>8
東京板橋のいずみやは無くなってイオンになった。
すぐそこ〜に〜いずみや〜♪が聞きたい。

37 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:07:15.54 ID:tncmMQb80.net
>>8
さあ歩きだそう
明日へ振り返らずに

83 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:29:34.53 ID:oQy1+7SC0.net
>>20
ここで出てる大手スーパーはイオンのことだから合ってるな

9 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:58:06.97 ID:ppC6j05a0.net
ΩΩ Ω

10 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:58:27.76 ID:orv4X8Th0.net
アレだろ? 格付けチェックでお父さんとハマタがいつも間違う奴

12 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:58:42.76 ID:5CkrGnKG0.net
タイの代替ならボラでいいじゃんうまいよ

13 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:58:50.73 ID:arXAeM950.net
また代用魚?

14 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:59:44.81 ID:CT4heP1r0.net
↓それはボラ

41 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:08:32.61 ID:tncmMQb80.net
>>14

15 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 22:59:54.50 ID:yVK3aS610.net
こないだ食べたけど、最初の一噛みで鯛の雰囲気を醸し出したかと思えば、その後はいくら噛んでも鯛が出てこない
鯛の出がらし食ってるみたいだった

22 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:01:40.70 ID:aIFDAwLG0.net
>>15
その通り。所詮淡水魚だわな

19 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:00:33.40 ID:9DcjNb720.net
昔からすでに100円寿司とかで使われてんだろ?

26 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:02:27.62 ID:lhqZ3upy0.net
こないだアフリカに行くときの機内で食べたな

31 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:04:25.38 ID:XUzWCDbp0.net
多摩川にはチョウザメもいるんだっけ?

32 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:04:45.61 ID:ihJBJ2Av0.net
消費者に誤解を与える表現だろ規制しろよ

35 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:06:37.03 ID:HCD21waS0.net
変なボイルエビたまにあるな
ザリガニみたいなw

36 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:07:04.24 ID:gUFWBzwB0.net
フィリピンパブのメニューにあった。

38 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:07:51.60 ID:3a/yMweG0.net
ナイルパーチ

52 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:14:41.00 ID:V9EZYmPs0.net
>>38
それはスズキの仲間でナイルティラピアとは違う

43 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:09:12.72 ID:HCD21waS0.net
アナゴ味のウミヘビてホンマあるんけ?w

47 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:12:58.05 ID:XUzWCDbp0.net
鯛の味がするティラピアを作れるってことはティラピアの味がする鯛も作れるってことだよね?

48 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:13:26.56 ID:3ouOxkT00.net
優良誤認じゃないの?(´・ω・`)

49 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:13:32.92 ID:S+dVIlXq0.net
美味しければ問題ない

61 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:18:49.83 ID:+E+IXeIF0.net
完全にただのティラピア(激安魚)なのに
「いずみ鯛」って何… 鯛どこから来たの

62 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:19:39.08 ID:Ux/xs0Cf0.net
フグもそうだけど、完全養殖されたフグだと
毒が無いっていうからな。
ティラピアも完全養殖だと薬漬けだし、ナマでも食えるんだろうね。

それ以前にハマチなんか薬漬けの宝庫だよ。
養殖してるオヤジが「ウチのハマチを3切れ食べたら風邪も治る」って
笑い話で言うくらい抗菌薬をエサに混ぜるようだし。

63 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:21:09.81 ID:gV1UUuSc0.net
テラピア美味かった
生魚なら代用品で充分

65 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:22:16.06 ID:xQRhTBOU0.net
>>1

また、名前だけすり替え、イメージアップ詐欺かよ

”銀むつ” には、うまいうまいと、まんまとだまされたわw

81 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:29:01.47 ID:BtK/kc6E0.net
>>65
いや実際美味いだろ
今やかなりの高級魚ぞ

70 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:23:42.62 ID:dh07ZbFJ0.net
今日これ食ったわ

72 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:25:08.22 ID:81CyI6Ga0.net
>>70
お買い得!

89 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:32:39.60 ID:N4jaiI2h0.net
>>70
やっすwww
不安を覚えるレベル。とりあえず全部火通したくなるわ

75 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:25:32.42 ID:wDRcdx2M0.net
健啖隊の隊長なんかそこらへんで釣ってきた鯉やブラックバス、カエル、ザリガニをむしゃむしゃ食ってるけどピンピンしてるじゃん
人間はそんなに弱くない

76 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:25:52.59 ID:rxOAF86i0.net
代用魚の話調べるの好き

86 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:31:07.17 ID:eKUprv+g0.net
テラピアでいいのにね

91 : 名無しさん@涙目です。[age] :2018/06/14(木) 23:33:27.29 ID:dvEUtEpK0.net
腐っても鯛と言うが、生でも焼いても独特の臭さが気になる

92 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:33:41.56 ID:9OY0ttof0.net
テラピアの白身フライは割と普通

97 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:35:42.65 ID:8rlXZRiw0.net
本当のタイの親戚はチダイとクロダイくらいしかいない。

100 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:37:23.39 ID:wDRcdx2M0.net
>>97
石鯛、石垣鯛も忘れるな

104 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:40:26.15 ID:CHoIfWtU0.net
>>100
そいつらはスズキ科だった気がする。

106 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:40:56.45 ID:8rlXZRiw0.net
>>100
あれは真鯛の親戚じゃない別の魚だぞ
形が全然違う

99 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:37:15.92 ID:CHoIfWtU0.net
メルルーサも名前変えて出てるだろw

109 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:41:57.36 ID:kYqoZVEC0.net
白身の魚はだいたいこんな色

111 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:43:42.84 ID:S+dVIlXq0.net
ナイルティラピア

外来生物法で要注意外来生物に指定された

草だわw

112 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:43:45.06 ID:81CyI6Ga0.net
白身魚は短距離選手で赤身魚は長距離選手っていうやんか
白身魚ってほんとにバテるの?

115 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:45:24.17 ID:7Ovoz3VM0.net
>>112
で、鮭は白身ってしってた?

122 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:47:39.33 ID:81CyI6Ga0.net
>>115
しってた食べ物でだいだいになるんだよ

124 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:48:37.22 ID:gV1UUuSc0.net
>>112
赤身の魚は血の気が多い
白身はスタミナ不足で味も淡白

118 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:45:40.42 ID:wDRcdx2M0.net
イシダイはイシダイ科なのか
寿司屋とかでドヤってイシダイはタイ科なんだよなぁとか言ってたら恥かいたな

123 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:47:42.32 ID:S+dVIlXq0.net
寿司屋の名称に比べたらやさしいもんだよね
ネギトロなんてネギしかあってないし
サーモンに至っては1文字もあってないし

126 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:49:57.77 ID:81CyI6Ga0.net
>>123
ネギトロのネギって葱じゃないんじゃなかったっけ

135 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:54:36.17 ID:S+dVIlXq0.net
>>126
ネギトロのネギはネギのネギじゃないだな
じゃぁなんでネギ載せているんだよ ややこしいわ
ネギじゃないネギトロにしとけよ

いつもどかして食べている
たまに刷り込んでいる緑の物体はなんだよ
わさびじゃないんだからせめてネギの形にしとけよ

125 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:49:21.32 ID:JJasB9BP0.net
食品業界や飲食業界は、いずみ鯛のように本来の魚じゃないのに、堂々と名のっている。
シャケやサーモンなんか、本物の鮭じゃなくほぼ鱒だもんな。
回転すしなんか、ホントはどこの国のなんの魚なのかHPでも公表してないんだよ。

127 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:50:34.04 ID:S+dVIlXq0.net
>>125
実は魚ですらないのかもな

141 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:58:36.28 ID:arXAeM950.net
>>125
これそろそろメスを入れて欲しいわ

129 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:51:58.70 ID:7Ovoz3VM0.net
同種の魚なら何とか我慢できるけど
アナゴ好きなんだけど、マジで蛇じゃないかと不安で食えないわ

133 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:54:17.32 ID:gV1UUuSc0.net
>>129
アナゴは中国からの輸入だろ?
調理して輸送されてるテレビで見た

134 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:54:23.42 ID:nvVIcBIo0.net
>>129
味が同じだと感じるならいいんじゃね?
穴子の味が好きなんであって
穴子って魚種が好きな訳じゃなかろうし。

138 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:56:19.38 ID:7Ovoz3VM0.net
>>134
魚種ってうなぎとかじゃないの?
タレの味と食感に騙されてくわないよ
まずは見た目だけどな

142 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:59:05.89 ID:7Ovoz3VM0.net
>>133
スーパーの安いセットの寿司に入ってるの見てみると
タレのテカリとはちがうツヤツヤのやついるけどあれ見るとアナゴ感ないんだもん。

145 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:59:36.19 ID:nvVIcBIo0.net
>>138
ウミヘビにも爬虫類のウミヘビと
ウナギの仲間の魚類のウミヘビが居るのはご存知か?

131 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/14(木) 23:53:37.67 ID:h9rOAIWI0.net
ティラピアは唐揚げがうまい

139 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2018/06/14(木) 23:56:31.07 ID:8TxecVAl0.net
ティラピアか
オンネトー湯の滝でうじゃうじゃしてるやつだな

165 : 名無しさん@涙目です。 :2018/06/15(金) 00:28:11.78 ID:L3IyOax60.net
最近近所のスーパーのヒラマサが安くて超旨いんだけどなにかカラクリあるのかな
ブリやカンパチなんか目じゃないぐらい旨いんだよ臭みなんか全然無いし

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